2008 August
Tokyo |
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プロダクト・デザイナー、K先生のお宅にお邪魔する。大きな家具がそのまま入るような素敵な空間で、美味しいイタリアンをご馳走になる。お料理もとても美味しかったけれど、各国でのお仕事のお話がとても面白い。美味しいエスプレッソをお供についついお話を伺って長居してしまう。バーニャカウダも抜群の焼き加減のグリルしたビーフとパルミジャーノチーズも本当に美味しかった!そして美しい・・・。
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Tokyo |
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あまりの暑さに溶けそう・・・。スタミナをつけなくっちゃといつものチャイニーズへ。冷えたビールに合うおつまみもいろいろ、ピリ辛キュウリに珍しいお蕎麦のサラダ。圧巻はトンポウロウでしょう?トロトロのお肉でコラーゲンもたっぷり?お肌も元気になれそう!
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Tokyo |
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こうも暑いとさっぱりしたものが頂きたい!こんにゃくの味噌和えや、どじょうインゲンの胡麻和え、日本の夏らしいおつまみで、久しぶりにプロセッコを頂く。さっぱりしていて、ダイエットにいいなんてヨーロッパにこういう食材はないでしょう?
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Tokyo |
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相変わらずの暑さの続く東京。とろろをかけて冷やしたお蕎麦や、ゴマダレで頂く冷やしうどんの美味しいこと!どんなに暑くても、夏バテもせずこうして元気に食べている私・・・。
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Tokyo |
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ココのところ、さっぱりしたものを食べていたせいか、ちょっとヨーロッパっぽいモノが頂きたくなる。お土産に頂いたフォアグラにシャンパンのゼリーを乗せて・・。冷えたシャンパンはやっぱり美味しく、夏もあとヒト頑張りしなくては・・・と誓う私。
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Tokyo |
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パリの駐在からローマ駐在を終えて帰国なさった、もう長いお付き合いのO氏にご挨拶に伺う。パリ以来、本当にいろいろお世話になって、でも全然お変わりにならないO氏と久しぶりの再会を喜びつつ、川魚のお料理をご馳走になる。鯉のお刺身やてんぷら、珍しくて美味しい!
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Plats
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夏バテもせずにこの信じられない暑さを乗り切れたのは、ヒトエに!食欲のおかげか?素晴らしい霜降りのお肉を頂き、さっとあぶってレモンで頂く。ヨーロッパにはこういうお肉はないので、皆、みたらびっくりするでしょう?ビールでマッサージされているって本当かしら?竹の包みも恭しく、なんだか「お肉様}と言う感じ・・・。
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